L’Asie en swap

Il y a quelques semaines, Sandra nous proposait un swap sous le thème asiatique. C’était pour moi une découverte et ce fut une révélation !

C’est avec un réel plaisir que j’ai appris à connaître mon binôme, Fabienne. J’ai été frappé par sa chaleur, son énergie, sa générosité, sa manière de me rassurer et son humour. Au fil des mails, nous avons appris à mieux nous connaître, à tisser des liens…

La recherche d’objets asiatiques pour son binôme est une vraie chasse aux trésors. Pas évident de cerner complètement les goûts de l’autre, de trouver ce qui fera lui plaisir… On se pose 1001 questions. Et le temps passe, la date limite approche pour poster son colis. A la dernière minute, tout est envoyé. Les dés sont jetés. Reste l’attente…

Nos colis sont probablement arrivés en même temps chacun de leur côté. J’ai ouvert le sien comme une sauvage pour découvrir que tout était soigneusement emballés et pour chaque paquet, une petite carte sur le thème du lapin (année du lapin oblige !) avec une petite devinette sur son contenu. C’était adorable et ça m’a beaucoup touché. J’ai ouvert chaque paquet comme une enfant le jour de Noël et j’y ai trouvé un livre sur les arts asiatiques, des choses à grignoter, du thé, une théière et ses deux tasses, un panier vapeur, des bandes colorées pour l’origami, des gélules messages,

Bref, de la couleur, des choses rigolotes, de quoi grignoter, de quoi rêver et bricoler…. J’ai été plus que gâtée… Merci de tout cœur Fabienne !

Mon colis contenait un livre sur les chats, un chat grelot porte-bonheur, un livre sur la cuisine au wok, du thé, des biscuits messages, un carnet, une trousse, des choses à grignoter.

Cette expérience m’a enthousiasmé. Le partage, la chaleur… Un vrai bonheur !

Merci Sandra pour ton initiative !

Moi… mais en mieux (2)

La semaine dernière, je me suis lancée un défi pour retrouver l’énergie qui me manquait en me donnant quelques objectifs à suivre. En voici donc le bilan et le programme pour la semaine à venir.

Le bilan de la première semaine

Côté alimentation, c’est une réussite. J’ai augmenté ma part de légumes et fruits (sauf samedi, jour de relâche), bu ma bouteille de 33cl et suivi ma cure de vitamine C. Je sens que ça me fait du bien.

Pour le sport, les 2 séances ont bien été également au programme de la semaine. J’ai testé un cours de salsa via Coach Club pour faire ce lourd bilan au bout de 20 minutes : la danse et moi, ça fait 2. J’ai deux pieds gauches, je suis pas du tout dans le rythme et je n’arrive même pas à mémoriser les pas de base. Par contre, avec mon homme, on s’est fait une séance de piscine. Et j’aime ça.

Pour la présence (c’est-à-dire être à 100% dans ce que je fais, ressentir pleinement chaque sensation), j’avoue avoir eu du mal. A chaque fois, ça m’a fait corriger ma posture et je me sentais plus détendue mais j’ai eu une semaine bien stressante côté job, alors j’ai lâché l’affaire en cours de semaine.

Côté beauté, j’ai bien suivi le démaquillage et l’épilation. J’y ai même ajouté un gommage pour le corps et une application de lait hydratant.

Niveau fringue, je suis restée en jean toute la semaine (pour excuse, ce week-end, j’étais en mode bricoleuse) mais j’ai assuré pour la couleur.

Le bilan, j’ai retrouvé un peu d’énergie et mon moral est au beau fixe aujourd’hui. Le soleil y est également pour quelque chose. Et je me suis faite chouchoutée cette semaine avec le swap.

Le programme pour la semaine à venir

–       continuer pour l’alimentation sur la base de la semaine dernière ;
–      tenir mes deux séances de sport hebdo avec la durée de mon choix ;
–       retravailler le concept de présence ;
–       arrêter la clope (c’est la partie lourde de la semaine). J’ai repris il y a quelques mois à fumer après presque 2 ans d’arrêt. La faute à de gros soucis dans mon couple… J’ai limité les dégâts en ne fumant que le soir sur la semaine et toute la journée le week-end. Mais bon, cette addiction me saoule et je sais que ça joue sur ma réserve d’énergie et sur mon stress de manière négative. Alors cette semaine est la bonne pour tout stopper et retrouver mes poumons tout roses. La seule chose qui m’angoisse (en dehors de gérer la frustration), c’est la prise de poids. J’ai pris 6 kg lors de mon dernier arrêt et en regardant les photos de cette époque, je me trouve vraiment bouffie. Alors, je vais limiter les dégâts cette fois-ci en évitant le grignotage… Je vous tiens au courant dans une semaine.
–       Côté beauté, je reste sur les mêmes bases en ajoutant le contour des yeux le soir et le baume pour les lèvres. Je m’occupe également de mes ongles.
–       Et pour les fringues, on reste sur l’idée de la couleur pour égayer ce début de mois de mars.

Allez courage ! Go !

Petites brochettes… d’inspiration asiatique

Aujourd’hui, je vous propose des petites brochettes d’inspiration asiatique rapides à préparer avec leurs homologues aux légumes dans le cadre de mes bonnes résolutions. Bref, un peu de soleil dans les assiettes !

Ingrédients (pour 4 personnes)

500 g d’émincés de poulet (ou escalopes)
des graines de sésame blond
des pics à brochette

Sauce au citron
1 cuil. à soupe de Maïzena
3 cuil. à soupe de miel, sucre roux ou cassonade
100 ml de jus de citron
du gingembre (frais ou en poudre)
1 cuil. à soupe de soja
125 ml de bouillon de volaille

1 concombre
des tomates cerises

Préparation

Emincez le poulet en petites lanières que vous enfoncez sur les pics à brochettes (perso, je coupe les pics en 2, c’est plus facile pour les faire cuire dans la poêle).
Mélangez la maïzena, le sucre (ou miel), le jus de citron, le gingembre, la sauce soja et le bouillon dans une casserole. Laissez cuire en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Faire griller les brochettes de poulet (grill ou poêle) puis nappez les de sauce au citron.
Servez les brochettes parsemés de graines de sésame.
Accompagnez de riz et de brochettes de légumes (concombre en tronçons et tomates cerise alternés).

Bon app’

Moi…. mais en mieux !

Fatiguée, le cheveu triste, le teint palot, les cernes bien marquées, l’énergie d’un bulot, le corps tout mou… Vous vous reconnaissez dans cette description ?
Pour remédier à tout ça, j’ai décidé de me prendre en main en me concoctant mon petit programme perso semaine après semaine pour devenir une autre moi, la même mais en mieux !

Première étape : le bilan
Voir plus haut, c’est pas glorieux. Ok, l’hiver est là mais je me suis sacrément laisser aller… Malbouffe, manque de sommeil, repris la clope, manque d’exercice…
Bon, pas la peine de se culpabiliser (ça ne fait pas avancer), on passe à l’action…

Deuxième étape : mes objectifs
– reprendre du poil de la bête, de l’énergie, gagner en confiance, ça c’est pour le côté psycho.
– retrouver une alimentation plus saine, mieux dormir (et moins fumer), ça c’est pour le côté beauté intérieure ;
– me faire un corps de danseuse (non, pas d’effet Black Swan, je ne l’ai pas encore vu !), la peau toute douce et être plus féminine, ça c’est pour l’aspect extérieur.

Troisième étape : Action
Pour pas me décourager dès la première journée, j’ai fractionné ce lourd programme en plusieurs parties.

Objectif de ma première semaine :
– manger au moins un fruit et un légume tous les midis et un légume le soir même si ce n’est qu’une salade. Histoire de trouver des vitamines. La salade dans le burger ou la tomate sur la pizza ne comptent pas. Ajouter un yaourt tous les jours (je dois frôler la carence en produit laitier, ma seule source est le fromage).
– faire une cure de vitamine C tous les matins.
– boire ma bouteille de 33cl d’eau tous les jours au bureau (en plus, ça me fera faire des mini-pauses).
– 2 séances de sport dans la semaine. J’ai gagné 1 an de coaching sport sur le net grâce à Chocolataddict et Coach Club, je n’ai donc aucune raison de ne pas le faire. Par contre, je m’autorise la durée de mon choix. Ne nous mentons pas, c’est la partie la plus dure du programme.
– le conseil psycho lu dans un magazine féminin, bosser ma présence, c’est-à-dire être à 100% dans ce que je fais dans de petits moments pour commencer, ne penser à rien d’autre et apprécier pleinement chaque sensation.
– faire la chasse aux poils (pas besoin de vous faire un dessin).
– reprendre la bonne routine du soir : démaquillage, pschit d’eau minérale et pareil le matin en ajoutant la crême hydratante. Je pourrais même ajouter un soin pour les yeux le soir.
– me mettre en robe le week-end prochain. Ça reposera mes jeans.
– sourire. Le plus souvent possible.
– et porter une touche de couleurs tous les jours.

Si je suis mon programme sur une semaine sans flancher, je me fais le soin en institut offert par mon homme pour fêter ça (ça colle au programme, ça me reposera de mes efforts et mon homme sera ravi !). En plus, j’aurai bien besoin de cette bulle de bien-être pour la deuxième semaine du programme…

Je vous fais le bilan dans une semaine !

 

Des repas pour les Restos du Coeur

 

Le 4 et 5 mars prochain, dans tous les supermarchés et hypermarchés de France, les Restos du Coeur organisent leur collecte annuelle de produits alimentaires pour offrir des repas aux plus démunis. Cette collecte à l’initiative de Coluche fête (est-ce vraiment le terme approprié…) ses 25 années d’existence…

Pour les soutenir, Danone et Carrefour se sont associés dans le cadre d’un partenariat en proposant notamment d’offrir 10 repas aux Restos du Coeur pour un billet publié sur votre blog. L’an dernier, cette mobilisation des blogueurs avaient permis d’offrir 16 675 repas.

Bref, le 4 et 5 mars, à vos caddies !

Liban – Partie 2 – Baalbeck

 

Classé au Patrimoine de l’Unesco, le site de Baalbeck (ou Baalbek) est grandiose tant par sa taille que par la richesse historique. Il est composé de 3 temples gréco-romain, l’un pour Bacchus, considéré comme l’un des mieux conservé, l’un pour Jupiter dont il ne reste que 6 colossales colonnes et celui pour Vénus. C’est impressionnant de se promener au milieu de ces vieilles pierres et constater que malgré les guerres, la mémoire de ce lieu est resté préservé. J’ai toujours été très impressionnée par les monuments de cette ampleur et par la somme de travail fournie pour leur construction. De près, on peut voir les sculptures dans la pierre, le travail d’ornement. Bref, un site incontournable au Liban ! (Mon homme a même dû prendre une bonne centaine de photos ici… Toutes les pierres ont dû être photographiée !!! Bilan, plus de batterie pour faire des photos de Beyrouth ;))

 

Se bouger les fesses…

Aujourd’hui, j’ai découvert sur le très bon site de Chroniques d’une Chocoladdict un article qui a attiré toute mon attention avec une proposition alléchante pour nous les filles : 3 abonnement d’un an à Coach club à gagner et la possibilité de tester le programme pendant 15 jours gratuitement. Le visuel ci-dessus (que j’adore) est issu de son article qui vous explique tout. Hé oui, on rêve toute d’un corps parfait vanté toute l’année par les médias mais quand il est question de suivre le régime qui va avec ou se mettre au sport sérieusement, c’est une autre histoire….

Pas vraiment du tout sportive pendant ma scolarité, je n’ai pas cherché à me bouger les fesses les années qui ont suivi. Puis, pour renouer avec le sport, j’ai suivi des cours de yoga pendant 2 ans. Bilan positif, très agréable pour reprendre une activité, apprendre à s’étirer, plutôt ludique et bien sûr relaxant. Mais essayez d’expliquer à quelqu’un qu’avec ça vous faites du sport, il vous rira au nez…

En avril dernier, j’ai essayé la natation palmée et j’ai même adoré. Je profitais que mon homme travaille le samedi matin pour filer à la piscine pendant ce créneau. Je repérais une « proie » dans l’eau, nageant péniblement la brasse et j’arrivais telle une fusée avec mes palmes à sa hauteur avec un petit sourire narquois. Hé oui, la motivation peut parfois prendre des chemins détournés… J’ai tenu plusieurs mois à ce rythme. Puis, mon homme a arrêter de travailler le samedi matin, impossible de me motiver depuis que j’ai la possibilité de faire la grasse mat’ avec lui…

En fin d’année dernière, une amie m’a proposé d’aller courir avec elle le lundi soir après le travail. J’ai accepté. J’ai même acheté des baskets pour ça. Nous n’avons couru qu’une fois…. il m’a bien fallu une semaine pour récupérer… les courbatures, la démarche de Robocop, très peu pour moi… Si quelqu’un est intéressé pour les baskets, qu’il me fasse signe !

Ce mois-ci, j’ai lu ici un article sur la Cannaletics. La promesse : un corps de rêve en un mois. J’ai fait 3 séances. Les mouvements sont doux mais font travailler les muscles en profondeur. Beaucoup d’étirements également. Plutôt agréable, parce qu’on se sent détendue à la fin d’une séance, et efficace parce que quand les postures sont bien respectées, les muscles chauffent bien, surtout sur les séries d’abdos. L’inconvénient, refaire toujours la même séance à partir d’une vidéo est vite lassant.

Bref, le sport, je m’y remets mais à mon rythme en attendant de trouver le sport parfait… pour moi.

Le jour où Nina Simone a cessé de chanter

J’ai lu ce livre d’une traite tellement le récit est poignant. L’histoire commence par les funérailles du père de l’auteur. Athée au Liban, un pays où la religion tient une place très importante, Darina Al-Joundi fait la confession de son éducation. Son père, journaliste et écrivain, l’élève dans un rêve de liberté totale où tous les excès sont tolérés. Sa seul demande : qu’elle ne se lie jamais à aucune religion. Violence, drogue et sexe se côtoient dans le récit de sa jeunesse tumultueuse pendant les 15 années de guerre civile au Liban.

Ce texte met surtout en avant la liberté, liberté de penser, de culte, de la femme, sexuelle, et son prix. Comment vit-on dans un pays en guerre en pleine adolescence avec si peu de repères ?

L’auteur s’y dévoile sans pudeur. Son témoignage est vraiment intense, fière, très rythmé, scandé comme un ode à la liberté. Un véritable cri du coeur. Une lettre ouverte à son père.

Ce texte a été mis en scène au Festival d’Avignon et interprété par l’auteur elle-même.

 

 

Se souvenir des bonnes choses…

 

Tel Proust et ses madeleines, de nombreux plats m’évoquent immédiatement mon enfance. Je ne peux pas manger de mousse au chocolat sans penser à celle que je faisais avec ma maman. C’était Ma recette d’anniversaire. Je revois le livre tout jauni de dessert que sortait ma maman. J’adorais feuilleter ce livre, son graphisme, les histoires qu’ils racontaient aux travers de ses dessins pour illustrer les grands classiques des desserts. Sur toutes mes photos d’anniversaire, je souffle mes bougies sur une charlotte à la mousse au chocolat !

Je me souviens de la bonne odeur de brioche quand on rentrait de l’école. Le meilleur des goûters, celui préparé par sa maman. Finalement, en toute objectivité, je ne sais pas si j’adorai vraiment sa brioche ou si c’était de savoir qu’elle l’avait préparé pour nous. Une délicate preuve d’amour.

Quand je repense à des membres de ma famille disparus, je repense à leurs petits plats. Enfant, je passais une partie de mes vacances chez mes grands-parents paternels. Je revois ma grand-mère préparer sa galette au beurre. A l’époque, ce qui me paraissait inconcevable, c’était surtout qu’elle puisse le faire sans recette, ça la faisait rire. Plus tard, pour nous faire plaisir, elle s’est mise à nous préparer des pizzas maison. Chez elle, tout avait un goût différent, le goût de l’authenticité brute. Agriculteurs retraités, le lait venait de la ferme (ça, par contre, ça m’a dégoûté du lait entier à tout jamais, juste de penser à la pellicule de crème, mon cœur se lève), les légumes du potager, les plats mijotés pendant des heures…

Ado, je passais régulièrement l’après-midi chez ma grand-mère maternelle. Elle m’a fait découvrir les toasts au fromage de chèvre et les hot-dog !

Les meilleurs bûches de Noël, celle de ma tante… à la mousse au chocolat … forcément !!

J’en passe et des meilleurs.

Evidemment, vous trouverez sans doute que les meilleurs plats proviennent également de votre maman ou d’un de vos proches. Et je ne vous contredirais pas car pour moi le goût est fortement lié aux émotions, à l’amour qui est partagé à ce moment-là et que rien ne peut l’égaler. On recherche souvent, en vain parfois, à retrouver cette saveur, ce goût alors que c’est ce moment que nous partagions qui le rendait unique.

Tous ces moments m’ont fait apprécier le fait de cuisiner, pour moi, pour les autres et avec les autres. Bref, j’aime quand la magie se met en route…

Vous avez vous aussi des petites madeleines de Proust concernant des plats ?

Bonus : la recette des madeleines (base salée) :

100g de farine blanche – 2 oeufs – 3 cuil. à café de levure chimique – 1 cuil. à soupe d’huile d’olive – 20g de beurre fondu – 4 cuil. à soupe de lait – sel et poivre.

A la base, on ajoute ce qu’on veut. Hier soir, c’était crevettes coupées en petits morceaux et mélange d’épices. Tout est envisageable.

On mélange tout au fouet et on laisse reposer 30 min au réfrigérateur. C’est le choc thermique entre la pâte froide et le four chaud qui crée la petite bosse sur le dessus de la madeleine, génial non !

On beurre son moule (sauf s’il est en silicone). On ne remplit pas à ras-bord les moules et on enfourne dans un four chaud (T. 7-8) pendant 3-4 min puis on baisse le feu (T6) et on laisse cuire 5-6 min en surveillant la cuisson.

Enjoy !

 

Orange Blossom

 

 

Le nuancier de Libelul est placé ce mois-ci sous le signe du orange. Une couleur vitaminée, très 70’s, pleine de pep’s et d’énergie. Une couleur qui m’évoque le voyage et les épices… et un site plein d’idées, de tutos, de DIY, découvert cette semaine grâce à un article d’Hellocoton.

Et pourtant, une couleur finalement assez peu présente chez moi. Rien dans mon dressing (j’ai pourtant tricoté une écharpe de cette teinte à ma copine S. pour Noël). Rien dans notre chambre. Quelques produits dans la salle de bain évoquant  des envies de bien-être d’ailleurs comme ce rhassoul du Maroc ou la séduction avec cette huile pour la douche (un vrai bonheur) et mon parfum chouchou aux effluves orientales, Obsession. Dans la cuisine, quelques clémentines pour le pep’s, des épices, du thé et une tasse 70’s « empruntée » chez mes parents. Dans le bureau, des livres de cuisine, de voyage et un livre génial de trucs et astuces. Dans le salon enfin, pouf marocain et lampe exotique pour le côté chaleureux.

Et pour finir,  pourquoi ce titre ? Parce qu’il désigne un cocktail et un groupe de musique originaire de Nantes, entre la musique électro et la world music influence arabe et occidentale, vu plusieurs fois en concert ces dernières années (perso, j’avais un petit faible pour la première formation avec Jay. C au chant).

Et pour le cocktail, c’est tout simplement 4 cl de jus d’orange pour 3 cl de gin, au shaker, avec des glaçons…

Bref, je n’ai rien de plus à ajouter sur cette couleur… Et vous, ça vous évoque quoi cette teinte ?